La alimentación funcional mejora el rendimiento en deportes de resistencia
En los deportes de resistencia como el running, el ciclismo o el triatlón, el rendimiento no depende únicamente del entrenamiento físico. La alimentación juega un papel fundamental, y los alimentos funcionales se han convertido en aliados clave para quienes buscan maximizar su rendimiento y recuperación. Pero ¿qué es la alimentación funcional y cómo puede ayudarte […]
Meal Prep para deportistas: Cómo planificar tu semana para alcanzar tus objetivos
Organizar tus comidas de manera efectiva es un pilar fundamental para alcanzar tus metas deportivas, ya sea mejorar tu rendimiento, aumentar tu masa muscular o acelerar la recuperación. El meal prep o planificación semanal de comidas no solo ahorra tiempo, sino que también te asegura cumplir con una alimentación personalizada adaptada a tus necesidades. En […]
Los que cocinan a los futbolistas de primera: «Para Lamine un wrap y para Vinicius un poke de pollo tras el Clásico»
NOTICIA .- Hace tiempo que la alimentación dejó de ser un mero complemento para los deportistas de élite y se convirtió en parte clave de su rendimiento. El deportista más mediático o el que se entrena en soledad cada día en busca de un sueño tienen que tener claro que la comida que ingieren puede […]
Diez startups que transforman la salud, el ocio y la sostenibilidad elegidas en el programa Scale up 24
16/10/2024 – VALÈNCIA (VP). Diez startups que trabajan en el sector de nanotecnología, la salud digital, Inteligencia Artificial, movilidad, economía circular y sectores tradicionales han sido las seleccionadas para participar durante en el programa europeo de aceleración empresarial Scale up, coordinado por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i) con la colaboración del Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI […]
MioBio y el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana impulsan la unión de cocineros y nutricionistas deportivos
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) y MioBio Healthy Food han firmado un convenio de colaboración para poner en contacto a nutricionistas deportivos con chefs especializados en cocina de deportistas de élite y amateurs. Este acuerdo permitirá a los colegiados especializados en Nutrición Deportiva ofrecer a sus pacientes la posibilidad de […]
MioBio, empresa seleccionada en el programa Scale Up 2024
MioBio ha sido seleccionada en SCALE UP 2024, el programa de aceleración de empresas que organiza CEEI Valencia y el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE), cofinanciado por la Enterprise Europe Networking – SEIMED. SCALE UP es un programa exclusivo de escalabilidad empresarial con una duración de 6 meses, hasta marzo de 2025. Incluye: […]
Detrás de los éxitos de 80 deportistas de élite están los menús de Emanuela Gornati
Valencia Plaza. – En un momento en el que el deporte está cada vez profesionalizado y las marcas, los hitos, los puntos o los goles se deciden por detalles o por un margen escaso, cualquier factor externo que influya en la competición de élite es analizado hasta el extremo para añadir un rendimiento superior. Uno […]
El valenciano Sergio Brisa, incluido en la lista Forbes 2024 por su revolucionario enfoque en alimentación deportiva
Bajo esta premisa, Sergio Brisa y su empresa, Miobio, han alcanzado este reconocimiento. Fundada en 2018 con la misión de revolucionar el mundo de la alimentación deportiva, Miobio ha demostrado ser pionera en la personalización de la experiencia nutricional para atletas. Colaborando estrechamente con una veintena de clubes de fútbol, equipos de baloncesto, diversas disciplinas […]
La tecnología que diseña la mesa del futuro
Una dieta planificada en función de las necesidades reales de una persona, etiquetas que identifican el estado de conservación de los alimentos o la producción de Omega-3 de alta calidad, de forma sostenible y escalable, son algunas de las propuestas que las startups están desarrollando para mejorar la alimentación … Nutrición personalizada También MioBio es […]
VALENCIA CF FEMENINO Y MIOBIO
Entrevista completa a nuestra Chef Deportiva y Co-Fundadora Emanuela Gornati.
