La importancia de la gastronomía deportiva: mucho más que comer sano
Cuando pensamos en gastronomía, solemos asociarla al placer de comer, a la cultura y a la creatividad en la cocina. Sin embargo, en el mundo del deporte, la gastronomía adquiere una dimensión especial: se convierte en una herramienta estratégica para el rendimiento, la recuperación y la prevención de lesiones. ¿Qué es la gastronomía deportiva? La […]
Miobio en FORODIS: gastronomía deportiva al servicio de la salud y el rendimiento
Nuestro CEO, Sergio Brisa, ha participado en la mesa redonda “Nutrición, fisioterapia y preparación física para deportistas con discapacidad”, celebrada en el marco del Foro Internacional de Deporte para Personas con Discapacidad (FORODIS). Este espacio reunió a profesionales de primer nivel en el ámbito de la salud, el deporte y la inclusión: Ramón Velázquez, fisioterapeuta […]
Obesidad infantil: la crisis silenciosa que demanda acción
En los últimos 25 años, la obesidad infantil ha dejado de ser una preocupación marginal y se ha convertido en la forma de malnutrición más prevalente en el mundo. Más de 390 millones de niños y adolescentes de entre 5 y 19 años padecen sobrepeso u obesidad, lo que representa un claro llamado de alerta. […]
Los secretos de LeBron James para mantenerse en la élite: ¿Qué podemos aprender desde la alimentación funcional?
¿Qué hace que LeBron James siga dominando la NBA con 40 años? Más allá de su talento innato, la verdadera respuesta está en su disciplina, su enfoque integral del bienestar y una inversión constante en su cuerpo. Su historia no solo inspira, sino que también nos deja una pregunta clave: ¿Qué estás haciendo tú para […]
MioBio y el Valencia CF Femenino renuevan su colaboración para el curso 25-26
MioBio, empresa valenciana de alimentación personalizada para deportistas, renueva una temporada más su acuerdo de colaboración como Official Partner del Valencia CF Femenino, consolidando así una relación estratégica que refuerza el compromiso de ambas entidades con la innovación, la salud y el bienestar de las jugadoras del primer equipo y de la Academia VCF. Gracias a esta alianza, […]
Empieza La Liga: la alimentación funcional que necesitas para rendir al máximo desde la primera jornada
Cuando comienza La Liga, no solo se pone a prueba el físico y la técnica. También se activa un aspecto clave —y muchas veces olvidado— del rendimiento: la alimentación. En esta etapa, el cuerpo necesita energía de calidad, estrategias de recuperación efectivas y una base nutricional sólida para prevenir lesiones. La buena noticia: todo esto […]
Alimentación personalizada y sostenibilidad: ¿pueden ir de la mano?
En un mundo cada vez más consciente de su impacto ambiental, la forma en que nos alimentamos está en el centro del debate. A la vez, vivimos una revolución en la nutrición personalizada, donde cada persona puede adaptar su dieta según su genética, microbiota, estilo de vida y objetivos de salud. Pero, ¿es posible personalizar […]
Vuelta a la alta competición: tu rendimiento empieza en la cocina
¿Vacaciones? Bien. ¿Pretemporada? Mejor preparado. Volver a la rutina tras las vacaciones no es solo cuestión de entrenar fuerte. Si eres deportista, sabés que la cocina puede ser tu mejor aliada para arrancar con energía, evitar lesiones y recuperar sensaciones rápidamente. Después de días más relajados (quizás menos actividad física y comidas algo más libres), […]
Descubre la cocina que transforma y únete a nuestro webinar gratuito con Emanuela Gornati
¿Comer sano te resulta aburrido, repetitivo o poco inspirador? Entonces esta oportunidad es para ti. En MioBio sabemos que una buena alimentación para deportistas no solo debe ser saludable, sino también deliciosa, práctica y adaptada a tus necesidades. Por eso, te invitamos a una masterclass gratuita con nuestra chef funcional Emanuela Gornati, el próximo 15 […]
Tendencias en cocina para deportistas: qué se está comiendo en 2025 para conseguir tus objetivos
En el mundo del deporte, la alimentación ya no es solo una cuestión de calorías o proteínas. Cada vez más deportistas buscan en la cocina un verdadero aliado para optimizar su rendimiento, acelerar la recuperación y cuidar su salud a largo plazo. Este 2025, la alimentación para deportistas evoluciona hacia propuestas más personalizadas, funcionales y […]
