¿Vacaciones? Bien. ¿Pretemporada? Mejor preparado.
Volver a la rutina tras las vacaciones no es solo cuestión de entrenar fuerte. Si eres deportista, sabés que la cocina puede ser tu mejor aliada para arrancar con energía, evitar lesiones y recuperar sensaciones rápidamente.
Después de días más relajados (quizás menos actividad física y comidas algo más libres), lo importante no es restringirse, sino reconectar con una cocina pensada para conseguir tus objetivos.
La cocina funcional: mucho más que comer “sano”
Cuando hablamos de alimentación funcional no nos referimos a dietas estrictas ni a contar calorías. Hablamos de cocinar con intención: elegir ingredientes que te ayuden a rendir, recuperar y adaptarte a los nuevos entrenamientos. Y eso, empieza en casa… o con un buen servicio de catering deportivo.
Tres claves para volver a la alta competición desde la cocina:
🍳 1. Vuelve a lo simple… pero potente
Después de días comiendo fuera o improvisando, tu cuerpo agradece platos equilibrados y caseros. No hace falta complicarse: piensa en preparaciones fáciles y llenas de nutrientes.
Ejemplos:
- Salteado de arroz integral con pollo, espinacas y cúrcuma
- Tostadas de pan de centeno con hummus, aguacate y huevo poché
- Ensalada de lentejas con remolacha, manzana y nueces
Estos platos aportan energía, ayudan a desinflamar y son fáciles de digerir.
🥗 2. Colores en el plato, energía en el cuerpo
Cuantos más colores tenga tu plato, más vitaminas y antioxidantes estás sumando. Y eso es clave para adaptarte mejor a los entrenamientos.
Incluye siempre:
- Algo verde (rúcula, brócoli, espinaca)
- Algo naranja o rojo (zanahoria, pimiento, tomate)
- Algo morado o azul (arándanos, col lombarda, uvas)
Un plato colorido no solo es más atractivo, también es más funcional.
🧉 3. Hidratación y snacks que suman
En pretemporada, el cuerpo trabaja más y suda más. Pero no todo es agua: la hidratación también se cocina.
Tips prácticos:
- Prepara infusiones frías de jengibre, menta y limón para tomar entre horas.
- Usa caldos caseros con vegetales y un toque de sal marina tras el entrenamiento.
- Ten a mano snacks reales: dátiles rellenos de crema de cacahuete, barritas de avena caseras, yogur con frutas y semillas.
Alimentación para deportistas sin complicarte la vida
Si no tienes tiempo para cocinar todo esto, no estás solo. En MioBio diseñamos menús reales, sabrosos y funcionales para deportistas como vos, adaptados a tus objetivos, entrenamientos y tiempos. Ya sea que estés buscando recuperar masa muscular, perder grasa o simplemente volver al ritmo, nuestra cocina para deportistas se encarga de que comas bien, sin pensar demasiado.
Prueba nuestro servicio de catering deportivo personalizado y descubrí cómo una buena alimentación puede cambiar tu temporada desde el primer día.
